央视曝光：高端酱香老酒竟是酒精勾兑
发布时间：2025-06-23 14:56:50来源：
近日，央视《财经调查》栏目曝光了部分商家以次充好、虚假宣传的酒类市场乱象，其中，打着 “高端酱香老酒” 名号，实则为酒精勾兑的假酒问题，引发广泛关注。
在一些网络直播平台与线下门店，部分商家大肆兜售号称 “年份久远” 的高端酱香老酒，价格从几百元到上千元不等，吸引了众多消费者。然而，记者深入调查发现，这些所谓的 “陈酿”“老酒”，很多都是精心包装的骗局。
一款宣称 “12 年至 18 年坤沙”，主打 “数十米深山洞陈酿” 的洞藏酒，宣传得神乎其神。当记者前往其生产厂家茅渊酒厂实地查看时，眼前的真相令人咋舌。这款市场上售价不菲的 “高端酱香酒”，实际只是用碎沙酒掺了串酒的酒精勾兑酒，成本极其低廉。在仁怀市的白酒产业体系里，坤沙酒采用完整粮食，遵循 “九蒸八酵七取酒” 的传统工艺酿造，品质上乘；碎沙酒是将高粱等粮食适度破碎后，经一到三次发酵、蒸馏取酒的纯粮白酒；而串酒，其核心成分就是酒精。如今，部分酒厂将低价的碎沙酒甚至酒精酒冒充坤沙酒售卖，已然成为行业内众人皆知却又心照不宣的潜规则。
不仅如此，一些商家为了让假酒看起来更像 “老酒”，还使出各种 “手段”。在河南省仁怀市帝坛酒业有限公司，记者发现，商家通过在新酒中添加几滴调色酒，就能瞬间改变酒的颜色，以此伪造年份，年份长短全由调色酒的添加量决定。该厂生产的部分白酒，瓶身上标注的执行标准虽符合相关规定，可实际生产出来的却是成本仅几元钱一斤、核心成分仍为酒精的熟串酒。记者扫描某款成本不过几十元一箱的产品条形码，其建议零售价竟高达 899 元，溢价超过 40 倍。
早在 2023 年，仁怀市人民政府就出台了《仁怀市酱香型白酒管理办法（试行）》，明确严禁在白酒生产过程中添加食用酒精，要求生产经营者对标签标识和广告宣传的真实性负责，严厉打击虚假标注年份、伪造生产日期等误导消费者的行为。但在利益的驱使下，部分厂商依旧铤而走险，违规生产销售酒精勾兑酒。
对此，业内人士提醒消费者，购买白酒时务必保持警惕。要仔细查看产品标准号，酱香酒国标为 GB/T26760；对价格过低的产品需谨慎对待，正宗坤沙酒成本至少百元以上；尽量选择正规渠道购买，并索要发票和质检报告，以便维护自身合法权益。目前，针对央视曝光的问题，当地相关部门已介入调查，白酒市场的规范整治行动正在持续推进。
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